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食品真空均質(zhì)乳化機(jī)選擇合適的分散頭，乳化后粒徑小且精細(xì)，產(chǎn)品均一，即使在較長時(shí)間內(nèi)也能保持穩(wěn)定。

油水均質(zhì)乳化機(jī)在真空或壓力環(huán)境下，實(shí)現(xiàn)物料的分散、乳化、均質(zhì)、混合等工藝過程。可配備多種高效宏觀攪拌器、高剪切均質(zhì)乳化機(jī)以及可靠的真空密封系統(tǒng)和溫控系統(tǒng)，多種傳感檢測(cè)系統(tǒng)能在實(shí)驗(yàn)室環(huán)境模擬工業(yè)化生產(chǎn)。

水性涂料成膜劑乳化機(jī)配備三組高精密定轉(zhuǎn)子，速度可調(diào)并顯示，能準(zhǔn)確完成從小試到生產(chǎn)的過渡模擬，為檢驗(yàn)生產(chǎn)工藝、選擇大生產(chǎn)設(shè)備提供有力依據(jù)。設(shè)備定轉(zhuǎn)子可互換，可根據(jù)實(shí)驗(yàn)需求進(jìn)行配置，設(shè)備符合衛(wèi)生要求。

醫(yī)藥衛(wèi)生型高剪切分散乳化機(jī)可在實(shí)驗(yàn)室模擬在線工況進(jìn)行循環(huán)或在線連續(xù)處理，具有高效均質(zhì)無分散死角等特點(diǎn)

間歇式乳化機(jī)在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力作用下，物料從工作頭的進(jìn)料區(qū)域同時(shí)從軸向吸入工作腔。

管線式乳化機(jī)采用特殊設(shè)計(jì)的高速轉(zhuǎn)子與定子的組合，在馬達(dá)的驅(qū)動(dòng)下，轉(zhuǎn)子以其*的線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)所來強(qiáng)勁動(dòng)能，使物料在轉(zhuǎn)、定子精密的間隙中受到剪切、離心擠壓、液層磨擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，從而達(dá)到分散、研磨、乳化的效果。

真空均質(zhì)乳化機(jī)衛(wèi)生清潔，采用304食品級(jí)不銹鋼材料打造的，以及科學(xué)的投料與出料設(shè)計(jì)，可以讓整個(gè)果醬生產(chǎn)更加清潔衛(wèi)生，可大大提高果醬產(chǎn)品的保質(zhì)期。

乳化機(jī)廠家就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相（液體、固體、氣體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常液體）的過程。